绿茶茶叶蛋制作教程：传统风味与现代口感的完美结合桑拿

茶叶蛋，作为我国传统美食，以其独特的风味和简单易学的制作方法深受人们喜爱桑拿。而绿茶茶叶蛋更是将绿茶的清新与茶叶蛋的醇厚完美融合，既保留了茶叶蛋的美味，又增添了绿茶的清香。下面，就让我们一起学习如何制作绿茶茶叶蛋，享受这份传统与现代相结合的美食。

准备好以下食材和工具：

食材：

– 鸡蛋：10个

– 绿茶：50克

– 生抽：适量桑拿

– 老抽：适量桑拿

– 盐：适量

– 八角：2个

– 香叶：2片

– 桂皮：1小块

– 清水：适量桑拿

工具：

– 煮锅

– 筷子

– 筷子夹

– 搅拌碗

步骤如下：

1桑拿. 将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。大火烧开后，转小火煮10分钟，让鸡蛋初步定型。

2桑拿. 煮好的鸡蛋取出，用筷子或筷子夹轻轻敲打鸡蛋表面，使其产生裂纹。这样可以使茶叶和调料更好地渗透进鸡蛋中。

3. 将绿茶、生抽、老抽、盐、八角、香叶、桂皮等调料放入煮锅中，加入适量开水，搅拌均匀。

4. 将敲好的鸡蛋放入调料水中，大火煮开后转小火，继续煮20分钟。

5. 煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟，使鸡蛋表面更加光滑。

6桑拿. 将鸡蛋捞出，放入装有调料水的碗中，浸泡2小时以上，让鸡蛋充分吸收绿茶的香气和调料的味道。

7. 浸泡好的绿茶茶叶蛋捞出，放入盘中，即可享用。

小贴士：

1桑拿. 煮鸡蛋时，水要没过鸡蛋，避免鸡蛋破裂桑拿。

2. 煮鸡蛋时，火不宜过大，以免鸡蛋煮裂桑拿。

3桑拿. 敲打鸡蛋时，力度要适中，以免鸡蛋破裂过多。

4桑拿. 绿茶茶叶蛋的浸泡时间可根据个人口味调整，时间越长，绿茶的香气越浓桑拿。

绿茶茶叶蛋，不仅是一道美味佳肴，更是一种传统文化的传承桑拿。学会制作绿茶茶叶蛋，让你在忙碌的生活中，也能品味到传统美食的独特魅力。快来动手试试吧！